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"les matières premières agricoles sur le fil du rasoir"

L'économiste Philippe Chalmin, coordinateur du rapport annuel Cyclope sur l'évolution du prix des matières premières, notamment agricoles, est inquiet sur la campagne 2011-2012. Elles affichent des niveaux de cours jamais atteints depuis 25 ans. Par ailleurs Philippe Chalmin doit remettre son rapport définitif sur le prix de la viande en France le 20 juin. Interview en images...

Interview en image par Eric de La Chesnais